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Frische Pfifferlinge – immer ein Genu├č

Im Sommer beginnt die Saison f├╝r frische Pfifferlinge. Die ausschlie├člich wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren mild-w├╝rzigen Geschmack aus und eignen sich perfekt als Pastagericht oder passen besonders gut zu Wildgerichten.

Die ersten Wildpilze des Jahres sind sehr gesund: Sie stecken voller Eiwei├č, Kalium und Vitamin D.

Genie├čen Sie diese Spezialit├Ąt bei uns in verschiedensten Variationen z. Bsp. a la creme mit Kn├Âdeln oder Pfannekuchen als ┬áSalat oder als willkommene Zugabe auf einem sch├Ânen Steak.